Yoichi Terroir Experience
​モニター募集

余市町は海産物はもとより果樹の産地でもあります。

今回のツアーでは、フレンチにも重宝される高級食材である”エゾシカ”、北の大地を代表するジビエのハンティングにツアー参加者限定で同行します。

普段は立ち入ることができないワイナリーにツアー参加者限定で訪れ、作り手の想いに触れてみます。

​ワインの楽しみ方として、味だけではなく思いや歴史と共に味わう幸せを体感してみてください。

最後は、ヴィンヤードに戻り、アウトドアでのスペシャルな食事を楽しんでいただきます。

今回ハントした鹿や限定のワインのマリアージュを、寒さを気にせずアグジュアリーに満喫ください。